Dourakis Winery
1988.aastal pärast aastaid õppimist ja teistele veini valmistamist tundis pereisa, et on aeg järgida oma unistusi. Nii kolis pere Alikamposesse vanavanemate majja. Sinna jõudnud tutvustas pereisa tulevase Dourakise veinitehase plaane ja oma nägemust perele. Muidugi poleks see kõik olnud võimalik ilma pereema Eleni armastuse ja toetuseta. Sel ajal, 80ndate lõpus, oli Kreetal eraveinitehase rajamine tohutu risk. Enamik turul olevaid veine olid ühistute odavad hulgiveinid. Vaatamata sellele alustati 1990.aastal maheviinamarjaistanduste rajamisega Alikampose ümbrusesse väikestele maatükkidele.
Dourakise pere ja nende isa pidi tervet põlvkonda veenma, et Kreeta pinnast austavad ja meie maad peegeldavad kvaliteetveinid väärivad tähelepanu.
1992.aastal alustas pereisa veinimaja ehitust. Juba 1994.aastal avati kaunid ruumid veinidegusteerimisteks kõigile huvilistele. Ei läinud kuigi kaua aega kui Dourakise veinid tekitasid oma kvaliteediga kasvavat tähelepanu ja muutusid väga populaarseks. Üha enam liikusid pere nooremad veinitootmisesse kuni järgmine uudishimulik ja koolitatud põlvkond võttis üle veinitootmise. 2019 aastal alustati innovatiivselt tootmist vaid päikeseenergia toel. Veinimaja sai esimeseks roheliseks veinitootjaks Kreetal.
2021 aastal sai degusteerimisruum lisaks restorani. Koos veinide tootmise ja tutvustamisega pakutakse külalistele hästi sobivat ja naudingutpakkuvat einet.
Oma tööka pere eesmärgi on nad kirjeldanud järgmiselt:
Veinivalmistajatena sõltume täielikult meid ümbritsevast maast. Usume, et meie kohustus on kaitsta keskkonda ja mitte kunagi võtta rohkem, kui tagasi anname. Alates orgaanilisest viinamarjakasvatusest kuni meie päikeseenergial töötava veinitehaseni oleme täielikult pühendunud jätkusuutlikele tavadele. Oleme uhked, et oleme Kreeta roheliseim veinikelder.
.jpg)
Monoceros Vilana on aromaatne kuiv valge vein populaarsest Kreeta viinamarjasordist Vilana.
Valmistatud kahe viinamarjasordi, Merlot ja Grenache Rouge segust.
100% Romeiko viinamarjast. Sädelev, traditsioonilisel meetodil (24 kuud) toodetud kuiv vahuvein, mis pälvis Aasta vein 2024 konkursil hõbemedali.
Peened mullid, küpsed puuviljamaitsed ja valgete lillede aroomid on ühendatud rikkaliku tekstuuriga. Naudi jahedalt hea seltskonnaga.
.jpg)
100% punasest Romeiko viinamarjast valmistatud valge vein. Sündis punasena, küpses valgeks Kreeta tähistaeva all...
80% Cabernet Sauvignon 20% Kotsifali viinamarjadest kuiv punane vein, mis on mõnusalt sametine ja ning hästi tasakaalustatud järelmaitsega.
Vein rahvusvahelisest sordist Syrah.
Aristophanese sõnul tähendab "Kudos"(κῦδος) aplausi või kiitust erakordse saavutuse eest.
Moschato Spinas 100% on väike Kreeta viinamarjade aare. Maitse rikkalik, elegantne, kreemja tekstuuri ja tasakaalustatud happesusega.
Segu kohalikust Kotsifali viinamarjasordist ja rahvusvahelisest Syrah viinamarjasordist.
Aristophanese sõnul tähendab "Kudos"(κῦδος) aplausi või kiitust erakordse saavutuse eest.
Dione, keskmiselt magus punane on harmooniline segu punastest viinamarjasortidest, millest sünnib magusama stiiliga vein, millel küpsete kirsside, mahlaste ploomide ja värskete viigimarjade maitse.
Dione, keskmiselt magus valge vein on veetlev segu valgetest Kreeta viinamarjasortidest.
Roosa kuiv vein Grenache Rouge ja Syrah viinamarjasortidest.
Dourakis Malvasia Aromatica on intensiivse eksootilise aroomiga kuiv valge vein. Sellel on kahvatu õlevärvi kollane toon rohekate nootidega.
Vein on valmistatud 100% punasest kohalikust rariteetsest Romeiko viinamarjast. Pälvis Aasta vein 2024 konkursil hõbemedali.
Säravoranž, aromaatne ja üllatav! Saadaval piiratud koguses.
