White Diva Vidiano valge kuiv KGT-vein 2021, 13.3% 750 ml @ Minos Kreeta veinipood

White Diva Vidiano valge kuiv KGT-vein 2021, 13.3% 750 ml

100% Vidiano kohalikust viinamarjasordist auhinnatud vein.

Tootekood: VT106

EAN: 5200100350301

Kaubamärk:

Ühik: Tk

Laoseis: Laos

11,69 €

15,58 €/l

Võrdle

Kirjeldus
Lisateave toote kohta

Kirjeldus

Vein on supervärske ja kaunilt aromaatne! Greip, valge virsik ja õied saavad kergelt hapuka aroomiga ümaraks. Vein ei ole liiga intensiivselt happeline ja üliheas tasakaalus. Pärast seda armute Kreeka veini!

Rohkem informatsiooni veini, tootja ja piirkonna kohta leiad Parameetritest.

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.

Lisateave toote kohta

Alkoholisisaldus	13,3%
Aroomi ja maitse iseloomustus	Hele ja pehme kollakasroheline toon. Puuviljade (tsitruseliste, virsiku, passioni ja greibi) kompleksne aroom, millele on iseloomulik sellele sordile omane ürdine aroom ja mineraalsed noodid, mis täiustavad veini buketti. Suus kreemjas, puuviljase koostisega, mineraalse viimistlusega hästi tasakaalustatud happesusega. Järelmaitse on intensiivne ja kauakestev. Kreeta viinamarjasordid Kreeta veinid võidavad rahvusvahelistel veiniturgudel jätkuvalt rohkem tähelepanu. Saare moodsate organiseeritud veinitootjate kollektiivne pingutus on toonud kohalikud veinid veinisõprade turgudele üle kogu maailma. Aeglaselt, kuid järjekindlalt jõuavad erinevad Kreeta veinisordid oma väärilisele kohale.
Serveerimistemperatuur	Seda serveeritakse 8°-10° C juures.
Toidusoovitused	Sobib suurepäraselt mereandide, ceviche, salatid fetaga, liha valgete kastmetega. Hiina roogade ja rikkaliku juustuvalikuga. See vein armastab teiega kohtuda päikeseküllasel terrassil!
Keldripotentsiaal	Sobib säilitamiseks 3-5 aastat
Veini tunnustused ja auhinnad	2021.a Decanter Pronksmedal (89) 2020.aastakäik
Ühikut pakendis	12
Tootja	Klados Winery
Päritolumaa	Kreeka, Kreeta saar
Veini piirkond	KGT Kreeta Rethymno, Skepasti
Kliima ja mullastik	Aloides Milopotamou maastik: liiv – savi Kõrgus: 400 m Vanus: 11 aastat Pindala saagikus: 11 tn/ha
Valmistusviis	Viinamarjad korjatakse käsitsi ja valitakse hoolikalt viinamarjaistanduses. Virre eemaldatakse staatiliselt setetest mõneks tunniks väga madalal temperatuuril ja käärimine toimub temperatuuril, mis jääb vahemikku 15–18 °C. Kui alkohoolne käärimine on lõppenud, vein dekanteeritakse ja jäetakse 3 kuuks settele.
Viinamarjasort	Vidiano 100%
Viinamarjasortide tutvustus	Viinamarjasort Vidiano on "peidetud aare" igale veinitundjale. Vidiano viinamarjaistandusi on vähe, kuid tootjad on ühel meelel sordi erakordses potentsiaalis. Tõelist ajalugu on hakatud kirjutama viimastel aastatel. Seda kasvatatakse peamiselt Heraklioni prefektuuris, aga ka Rethymno prefektuuris Kreetal. Vidiano eelistab mõõdukalt viljakat mulda, lubjarikast, kaldega ja hea drenaažiga. Kaltsiumkarbonaadi olemasolu, mis neutraliseerib mulla happesust, on ideaalne enamiku mikroelementide omastamiseks taime poolt. Kaltsiumkarbonaat parandab ka mulla struktuuri, tagades hea drenaaži ja hea mulla temperatuuri. Need mullaomadused aitavad kaasa viinamarjade heale fenoolsele ja tehnoloogilisele valmimisele ning seega rikkaliku struktuuri ja mahu, värviintensiivsuse ja tasakaalustatud happesusega veinide valmistamisele. Küngaste vahele moodustuvad piklikud orud toimivad looduslike kanalitena, mis kannavad Kreeta merelt soodsa jaheda tuuleiili istandustesse, hoides nõlvadel temperatuuri kogu suve väga heal tasemel. Suvel sajab harva. Sordi Vidiano marjad on keskmise suurusega, ellipsoidse kujuga. Marja kest on paks, tugev ja iseloomuliku rohekaskollase värvusega. Marja viljaliha on pehme ja väga magus, väga õrna aroomiga. Marja varre pikkus on keskmine, samas on seda suhteliselt raske marja küljest lahti võtta. Vidiano annab veinidele kollakasrohelise värvuse, intensiivsete, selgelt eristuvad ja keerukad aroomid, mis meenutavad muu hulgas küpset virsikut ja aprikoosi, mida täiustavad aromaatsed ürdid ja mineraalsus. Täidlane, kõrge alkoholisisaldusega, mida tasakaalustab mõõdukas happesus. Veinigurmaanil on keeruline leida Vidiano veini, sest seda toodetakse vähe. Selle sordi veinid paljastavad imeliselt oma isikupära, kui neid nautida pastaroogade, mereandide või grillkalaga. Vidiano viinamarjast toodetud veinil on võime aja jooksul aromaatselt areneda, intensiivne happesus kombinatsioonis täidlase kehaga annavad keldripotensiaali vähemalt 5 aastat. Kui aga on laagerdatud tünnis, siis võib vananeda isegi kümme aastat. Vidiano sort kuulub Kreeta viinamarjakasvatusosakonnas soovitatud veinivalmistavate viinamarjasortide hulka. Seega on Vidiano veine iseloomustatud KREETA kaitstud geograafilise tähisega (Crete KGT).
Veinimõisa ajalugu	Tere tulemast sellesse Kreeta peenesse terroiri ja Boutique Winerysse, mida ümbritsevad suurepärased viinamarjaistandused. Just siin toodetakse teie lemmikuid, suurepäraseid Kreeta veine. KLADOS veinitehas on pereettevõte, mille asutas 1997. aastal Emmanuel Klados, kes on olnud keemik-enoloog alates 1979. aastast. Esialgne rajatis oli väike hoone Rethymnoni vallas. Tootmine kasvas iga aastaga pidevalt ja 2000. aastal tehti esimesi samme villimisel kohaliku veinisordiga Vidiano. Kados oli üks esimesi veinitootjaid, kes püüdis seda erilist ja haruldast sorti esile tõsta. 2007. aastal kolis veinitehas Skepasti – Rethymnosse, moodsas 700 ruutmeetri suuruses hoonesse ning selle seadmeid täiustati oluliselt kõrgtehnoloogiliste tootmis- ja villimismasinatega. 2012. aastal parandas veinitehas oma energiatõhusust fotogalvaaniliste paneelide paigaldamisega, samas kui alates 2013. aastast on seda ümbritsetud viinamarjaistandusega, kus vastavalt BIO bioloogilistele standarditele kasvatatakse kohalikku valget Vidiano sorti. 2014. aastal anti äri üle pere järgmisele põlvkonnale. Stelios, kes kasvas üles veinitehases, on lõpetanud Kreeta ülikooli keemiaosakonna. Samuti on ta omandanud oma esimese magistrikraadi veiniteaduse ja turunduse alal Itaalias Piacenza ülikoolis ning pärast seda lõpetas ta õpingud, omandades Ateena Põllumajandusülikoolis teise magistrikraadi veiniteaduses. Olles täiendavalt laiendanud oma teadmisi lisaks mitmes veinivalmistamise valdkonnas, on ta juhtinud pere veinitootmist alates, esindades nüüd Kladose veinitehase teist põlvkonda. 2020. aastal osteti juurde veelgi uusi seadmeid ja kaasajastati veinitehase ruume. Giannis on veinitehase igapäevase töö iga detaili taga. Ta hoolitseb viinamarjaistanduste ja veini valmistamise eest, kuni see keldrisse jõuab. Gianni on üles kasvanud terroiri eest hoolitsedes ja tunneb seda hästi! Lahke ja abivalmis pere, kellega kohtumine oli meie jaoks suur rõõm.
Sisalduvad allergeenid	Sisaldab sulfitit.

Sarnased tooted

Enotria valge kuiv KGT-vein 2022, 12,5% 375 ml

Vilana 70%, Sauvignon Blanc 20% ja Muscat 10%.

8,84 €

Mikri Evgeniki Vidiano valge kuiv vegan KGT-vein 2022, 13% 750 ml

Kohalikust viinamarjasordist Vidiano 100%. See on esinduslik ja muljetavaldav Vidiano, millel on suurepärane kauakestev järelmaitse.

13,50 €

Taxtas valge kuiv KGT-vein 2019 13% 750 ml

Väga põnev vein ja üliharudane viinamarjasort. Tahtas on 16. sajandi Kreeta sort, mis on taaselustatud 2015 aastast. Istandus asub Agios Thomases.
Tahtas tähendab Ottomani keeles puitu ja trooni.

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.

42,69 €

White Sail valge kuiv vein 11% 750 ml

9,66 €