Viinamarjasordid: Kotsifali 20%, Syrah 40% ja Muscat Noir 40%. Suurepärane vein vürtsika toidu juurde.

Punane vein Psithiros on nüansirikas mitme viinamarja vein, milles rahvusvaheline sort Merlot ja kohalikud hinnatud viinamarjad Kotsifali ja Liatiko.

Kreeta saare tuntud viinamarjasortide Mandilari 60% ja Kotsifali 40% klassikaline punane segu. Heas tasakaalus, õrna väljendusrikka viimistlusega – see on armastus esimesest silmapilgust.

Grande Réserve Dafnes Doulofakis 2018 vein kohalikust viinamarjasordist Liatiko 100%, mis pakub ainulaadset aromaatset keerukust ja maitseharmooniat. Sellel kaitstud päritolunimetusega cuvee'l on tume rubiinvärv, pruunide nootidega, mis peegeldab viimase viie aasta jooksul tehtud tööd. Tulemuseks on eriti keeruline ja plahvatuslik bukett, mille esiplaanil on mustsõstar, must mari, vürtsid ja tagaplaanil nahk.