Maitseküllane Kreeka vein, mis sobib ideaalselt jagamiseks pidudel, restoranides või kodusel õhtusöögilaual. Selle rikkalik ja tasakaalustatud maitse täiendab suurepäraselt grillitud või praetud liha, veise- ja lambaroogasid ning pikalt hautatud pajaroogi. Samuti sobib vein hästi tomatipõhiste pastade, lasanje ja pitsade kõrvale. Juustude austajatele pakub Klados punane kuiv vein suurepärast harmooniat laagerdunud juustude (cheddar, gouda, parmesan) ja sinihallitusjuustudega. Taimetoidust täiendab vein grillitud köögivilju ning seeneroogasid, eriti metsaseeni.

Kõik veinid on pärit sellelt terroirilt, kus perekond Klados on veini valmistanud alates 1997. aastast.
Isatandused asuvad 300 m kõrgusel.
Pinnas on mineraalne, savikas ja lubjarikas.

Tere tulemast sellesse Kreeta peenesse terroiri ja Boutique Winerysse, mida ümbritsevad suurepärased viinamarjaistandused. Just siin toodetakse teie lemmikuid, suurepäraseid Kreeta veine.
KLADOS veinitehas on pereettevõte, mille asutas 1997. aastal Emmanuel Klados, kes on olnud keemik-enoloog alates 1979. aastast.
Esialgne rajatis oli väike hoone Rethymnoni vallas.
Tootmine kasvas iga aastaga pidevalt ja 2000. aastal tehti esimesi samme villimisel kohaliku veinisordiga Vidiano. Kados oli üks esimesi veinitootjaid, kes püüdis seda erilist ja haruldast sorti esile tõsta.
2007. aastal kolis veinitehas Skepasti – Rethymnosse, moodsas 700 ruutmeetri suuruses hoonesse ning selle seadmeid täiustati oluliselt kõrgtehnoloogiliste tootmis- ja villimismasinatega.
2012. aastal parandas veinitehas oma energiatõhusust fotogalvaaniliste paneelide paigaldamisega, samas kui alates 2013. aastast on seda ümbritsetud viinamarjaistandusega, kus vastavalt BIO bioloogilistele standarditele kasvatatakse kohalikku valget Vidiano sorti.
2014. aastal anti äri üle pere järgmisele põlvkonnale.
Stelios, kes kasvas üles veinitehases, on lõpetanud Kreeta ülikooli keemiaosakonna. Samuti on ta omandanud oma esimese magistrikraadi veiniteaduse ja turunduse alal Itaalias Piacenza ülikoolis ning pärast seda lõpetas ta õpingud, omandades Ateena Põllumajandusülikoolis teise magistrikraadi veiniteaduses. Olles täiendavalt laiendanud oma teadmisi lisaks mitmes veinivalmistamise valdkonnas, on ta juhtinud pere veinitootmist alates, esindades nüüd Kladose veinitehase teist põlvkonda.
2020. aastal osteti juurde veelgi uusi seadmeid ja kaasajastati veinitehase ruume.
Giannis on veinitehase igapäevase töö iga detaili taga. Ta hoolitseb viinamarjaistanduste ja veini valmistamise eest, kuni see keldrisse jõuab.
Giannis on üles kasvanud terroiri eest hoolitsedes ja tunneb seda hästi!
Lahke ja abivalmis pere, kellega kohtumine oli meie jaoks suur rõõm.