Kohalikust 100% Kotsifali viinamarjasordist.

Mõõduka intensiivsusega kirsivärv õrna violetse alatooniga. Veini elavas aroomis domineerivad tumedad puuviljad, põldmari ja ploom, mida saadavad ürtide ja pipra noodid. Maitselt on see mahlane, harmoonilise happesuse, pehmete tanniinide ja puuviljase lõppmaitsega.

Dione, keskmiselt magus punane on harmooniline segu punastest viinamarjasortidest, millest sünnib magusama stiiliga vein, millel küpsete kirsside, mahlaste ploomide ja värskete viigimarjade maitse.

Rubiinpunase värvusega vein, mis on valmistatud kohalikust viinamarjasordist Liatiko.

Elia Blend Red on segu 70% Syrah’, 20% Grenache’i ja 10% Carignan’i viinamarjadest. Vein küpseb 11 kuni 14 kuud Prantsuse ja Ameerika tammevaatides, millest suur osa on uued tammevaadid.