Minos Kreeta veinipood
Ostukorv ja sooduskood
0
Soovikorv
Logi sisse või Registreeru kasutajaks
Minos Kreeta veinipood
  • Avaleht
  • Tooted
  • Meie lugu
  • Kontakt
  • Uudised
  • Logi sisse
Minos Kreeta veinipood
Ostukorv ja sooduskood
0
Avaleht P.G.I Codex BIO Syrah-Merlot-Kotsifali punane kuiv vegan KGT-vein 2018, 14,5% 750 ml
CODEX RED-1[69].png

P.G.I Codex BIO Syrah-Merlot-Kotsifali punane kuiv vegan KGT-vein 2018, 14,5% 750 ml

Kuldmedaliga auhinnatud bioloogiline kuiv vein. Syrah 60%, Kotsifali 30% ja Merlot 10%.

Tootekood: VT119
EAN: 5200350101319
Kaubamärk:
Ühik: tk
Laoseis: Laos
37,50 €
50,00 €/
Lisa korvi
Võrdle
  • Kirjeldus
  • Lisateave toote kohta

Kirjeldus

Mitmesordiline punane vein. Sametine ja õrn, samas tugev ja täidlane. Sügav rubiinpunane värvus. Vanilje, kuivatatud ploomide, viigimarjade ja pähklite aroomid. Pika järelmaitsega.

 

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. 

 

Lisateave toote kohta

Aroomi ja maitse iseloomustus

Mitmesordiline muljetavaldav punane bioloogiline vein. Sametine ja õrn, samas tugev ja täidlane. Sügav rubiinpunane, vanilje, kuivatatud ploomide, viigimarjade, pähklite aroomid. Rikkalik, ümar maitse, sametiselt küpsed tanniinid ja pikk järelmaitse. Mõnusalt iga toidukorra kõrvale, joo lihtsalt ja naudi.

Serveerimistemperatuur 17°C
Toidusoovitused

Nautige seda toiduta hea seltskonnas või maitske punase liha, vürtsikate kastmete, kollase juustu ja singiga.

Keldripotentsiaal Veinil on potentsiaali laagerduda veel 10 aastat
Selle aastakäigu veini auhind 2018. aasta TOP kuldmedal, rahvusvaheline orgaanilise veini auhind, München 2022
Veini tunnustused ja auhinnad

2009 kuld rahvusvaheline orgaanilise veini auhind, München

2011 kuld "BIOWEINPREIS" orgaanilise veini auhind München
2013 kuld "BIOWEINPREIS" orgaanilise veini auhind München
2016 kuld "BIOWEINPREIS" orgaanilise veini auhind München

Toode Ökoloogiline e. mahetoode
Ühikut pakendis 6
Tootja Domaine Zacharioudakis
Päritolumaa Kreeka, Kreeta saar
Veini piirkond Heraklion, Plouti
Kliima ja mullastik

Kivised, lubjarikkad ja nõlvadel asuvad istanduste maa-alad koos kõrgusega, kus valitsevad Kreeta mõõdukad ilmastikutingimused ning maheviljelus on tegurid,  mille tulemuseks on kõrge kvaliteediga maheviljeldatud viinamarjad.

Valmistusviis

Valgete sortide korjamine toimub veinitehasest  kõrgeimal. Gravitatsioonijõu abil juhitakse viinamarja viljaliha alla pressimahutisse, mis asub vahetult kogumisala all. Gravitatsioon juhib virde pressimispaagi all olevale tasemele, kus asuvad roostevabast terasest mahutid, milles pärmi ekstraheerimine lõpetatakse. Nii välditakse virde pumpamist. Punased viinamarjad antakse samamoodi kõrgemalt tasemelt ilma pumpade abita. Mahutidel ja veinivalmistajatel on automaatne jahutussüsteem.

Vein, mille kvaliteet vastab kõrgeimatele nõudmistele, asetatakse tammevaatidesse maa-aluses laagerdusruumis. Selles keldris hoitakse ka mahepõllumajanduslikult kasvatatud saagist valitud veine pudeldatuna aastaid.

Veinid villitakse Domaine'is asuvas tipptasemel villimismasinas vastavalt rahvusvahelise Lloyd's (London) ettevõtte ja DIO rahvusvaheliste süsteemide ISO 22000 eeskirjadele, mis tagavad veini kõrge lõpptoote kvaliteedi.

Viinamarjasort Syrah 60%, Kotsifali 30%, Merlot 10%
Viinamarjasortide tutvustus

Kotsifali on punane sort, mida kasvatatakse peamiselt Kreetal aga vähesel määral ka Küklaadidel. Kõige laialdasemad istandused Kreetal asuvad Heraklioni piirkonnas.

Kostifali  on Kreeta kuulsate viinamarjaistanduste kuulsusrikas punane sort, mis määratleb Egeuse mere ühest olulisemast veinitootmispiirkonnast pärit kuivade punaste stiili. Kuna punaste viinamarjade istandusi on saarel rohkem kui valgeid,  võib Kotsifalit  pidada Kreeta tõeliseks hingeks.

Kostifali üksinda toodab veini, madala värvusega, intensiivse aroomiga, suhteliselt kõrge alkoholisisaldusega, pehmete tanniinide ja elava happesusega.  Nendel põhjustel segatakse enamikku  Kotsifali viinamarju paljude punaste viinamarjasortidega, kas Kreeta kohaliku viinamarjasordi  Mandilari või rahvusvaheliste sortidega, millest on sageli esindatud Syrah. Kotsifali viinamarjasort  lisab veinile ümarust ja tanniinset graatsilisust, samas kui aroom on  täis magusaid lilli, kuivatatud musti puuvilju ja keerulisi vürtse. Kotsifali viinamarjaistandusi võib leida üle kogu Kreeta kuid parimad veinid on pärit Heraklioni piirkonnast, täpsemalt kaitstud päritolunimetusega KPN Peza ja KPN Archanes. Mõlemad nimetused peavad olema segu  Kotsifalist  ja Mandilariast .

Kotsifali  toodab täidlast ja rikkalikku veini veinisõpradele, kes naudivad ümaraid punaseid veine. Kotsifali  segud on väga toidusõbralikud veinid, mis sobivad suurepäraselt rikkalike liharoogade, vormiroogade, rammusate vorstide ja rikkalike praadidega. Enamikku võid tarbida kohe kuid veinid, mis on tavaliselt laagerdunud mitu kuud tammevaatides võivad areneda 5–10 aasta jooksul, ilmutades mahedat täidlast struktuuri ja keerukaid maitsenüansse.

Syrah - Punase viinamarjasort, mis pärineb Prantsusmaalt Rhône'ist, kus saadakse sügavavärvilisi tanniinveine, millel on mustade puuviljade, vürtside, piprane, nahkne aroom. Tavaliselt täidlane ja suure vananemispotentsiaaliga.
Maailma üks populaarsemaid sorte Syrah on maailma enim istutatud sortide esikümnes. Syrah levis Kreeka viinamarjaistandustes suhteliselt lühikese ajaga, valmistades kvaliteetseid veine. Paljud tootjad peavad Syrah't sordiks, mis kasvab meelsasti Kreeta soojas kliimas. Kreeka Syrah vein läheneb väga palju Uue Maailma Syrah-stiilile, millel on kõrge alkoholisisaldus, pikaajaline ekstraktsioon, tihe struktuur, võimsad tanniinid, keskmine happesus ja mahedad mustade puuviljade, kannikese ja vürtside aroomid. Syrah marja kasutatakse sageli Kreetal koos Kotsifaliga.

Merlot ilmus samal ajal Kreekasse kui Cabernet Sauvignoniga samal perioodil, kuna see oli sort, mida kasutati Bordeaux' veinidega sarnaste veinide valmistamiseks. Esimene sort Merlot tekkis paar aastat hiljem ja sellest ajast peale on see pälvinud nii tootjate kui ka tarbijate usalduse.

Veinimõisa ajalugu

Tehnoloogia ja veiniteaduse alased teadmised loovad kergesti hea veini. Kui aga eesmärgiks on kõrgkvaliteet, siis esmane vajalik tingimus on see, et vein pärineb parimast viinamarjaistandusest. 

Aastal 2000 alustasid ajakirjanik Stelios Zacharioudakis ja tema abikaasa Victoria oma visiooni elluviimist piirkonnas, mis tähistab Kreeta kaasaegset ja paljutõotavat veiniajalugu.

Zacharioudakise perekond investeeris suure armastusega ja lootusrikkalt Kreeta mahepõllumajanduslikku viinamarjaistandusse, mis rajati Lõuna-Kreetal Orthi Petra mäe läänepoolsele küljele, 500 meetri kõrgusele  – asukohta, mis tänu erilistele klimaatilistele tingimustele ja väärtuslikule pinnasele tagab erakordse saagi. Eesmärk ei ole masstootmine.  Soov ja eesmärk on toota viinamarjaistanduses mahepõllumajanduslikult kasvatatud viinamarjadest parima kvaliteediga Kreeta veine. Eraomandis olev 2000 m² suurune mahe viinamarjaistandus on istutatud ainulaadsel viisil, väikestele ja suurtele madalatele kiviaedadele järskudel nõlvadel, mis on täielikult ümber mäe. 

Kaasaegse tehnoloogiaga kujundatud 2000 m² suurune veinikelder on kaasaegse veinitööstuse kunstiteos. Veinikelder koosneb 3 tasandist, mis algavad ülevalt, järgides veini tootmise järjekorda kuni keldrini, kus laagerdumine toimub tammevaatides

Maastiku tõttu on viinamarjaistandus hinnatud Kreeta kauneimaks ja üheks silmapaistvaimaks kogu Euroopas. Veinimõisa akendest avaneb suursugune panoraamvaade Messara orule, Liibüa merele ja Psiloritise mäeahelikule, mis moodustavad majesteetliku Kreeta maastiku.

Alkoholisisaldus 14,5%
Sisalduvad allergeenid

Sisaldab sulfiide

Sarnased tooted

P.G.I Codex BIO Assyrtiko-Moschiato Spinas valge kuiv vegan KGT-vein 2021, 13% 750 ml
Lisa korvi
P.G.I Codex BIO Assyrtiko-Moschiato Spinas valge kuiv vegan KGT-vein 2021, 13% 750 ml

Bioloogiline auhinnatud valge kuiv vein kohalikest viinamarjasortidest Assyrtiko 80% ja Moschato Spinas 20%.

26,00 €
Lisa korvi
Mikri Evgeniki Liatiko punane kuiv KPN-vein 2018, 15,5% 750ml, Efrosini
Lisa korvi
Mikri Evgeniki Liatiko punane kuiv KPN-vein 2018, 15,5% 750ml, Efrosini

Kohalik viinamarjasort Liatiko. See on kõrge alkoholisisaldusega vein, madala ja pehme tanniiniga. Helepunane värv. Intensiivne lõhn küpsetest puuviljadest ja magusatest vürtsidest. Keskmise kehaga, hea happesusega.

24,50 €
Lisa korvi
Dione punane poolmagus vein 12,5% 750 ml kastides 6 ja 12tk
Lisa korvi
Dione punane poolmagus vein 12,5% 750 ml kastides 6 ja 12tk

Dione, keskmiselt magus punane on harmooniline segu punastest viinamarjasortidest, millest sünnib magusama stiiliga vein, millel küpsete kirsside, mahlaste ploomide ja värskete viigimarjade maitse.

16,35 €
Lisa korvi
Romeiko Orange De Noir KGT punane kuiv vein 2019, 12,5% 750 ml (S) Hõbemedal 2024
Lisa korvi
Romeiko Orange De Noir KGT punane kuiv vein 2019, 12,5% 750 ml (S) Hõbemedal 2024

Vein on valmistatud 100% punasest kohalikust rariteetsest Romeiko viinamarjast. Pälvis Aasta vein 2024 konkursil hõbemedali.

Säravoranž, aromaatne ja üllatav! Saadaval piiratud koguses.

39,90 €
Lisa korvi

Info

  • Privaatsuspoliitika
  • Müügitingimused
  • Meie lugu
  • Kontakt
  • Uudised
  • Logi sisse

Muu

  • Kaubamärgid
  • Soodustooted
  • Uued tooted
  • Sisukaart

Minu konto

  • Minu konto
  • Tellimuste ajalugu
  • Tellitud tooted
  • Soovikorv
  • Vaata võrdlust
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Ostukorv ja sooduskood
Ostukorv on tühi
Logi sisse
Unustasid salasõna? Registreeru
Otsi
Menüü
  • Avaleht
  • Tooted
  • Privaatsuspoliitika
  • Müügitingimused
  • Meie lugu
  • Kontakt
  • Uudised
  • Logi sisse
Avaleht
Otsi
Menüü
Minu konto
Cart Ostukorv ja sooduskood
Minos Kreeta veinipood

Minos Kreeta veinipood müüb alkohoolseid jooke. Jätkamiseks kinnita, et oled täisealine.

 

Kas oled vähemalt 18-aastane?

Kinnitan