Minos Kreeta veinipood
Ostukorv ja sooduskood
0
Soovikorv
Logi sisse või Registreeru kasutajaks
Minos Kreeta veinipood
  • Avaleht
  • Tooted
  • Meie lugu
  • Kontakt
  • Uudised
  • Logi sisse
Minos Kreeta veinipood
Ostukorv ja sooduskood
0
Avaleht Epoch KGT valge poolmagus vegan vein 2022, 13% 750ml
douloufakis-epoch-white-wine-photo.png

Epoch KGT valge poolmagus vegan vein 2022, 13% 750ml

Poolmagus vein kahest kohalikust viinamarjasordist Moschato Spina 50% ja 50% Vilana. 

Tootekood: VT137
EAN: 5204734001134
Kaubamärk:
Ühik: tk
Laoseis: Laos
17,50 €
23,33 €/
Lisa korvi
Võrdle
  • Kirjeldus
  • Lisateave toote kohta

Kirjeldus

Valge poolmagus helekollase värvusega vein. Aroom on intensiivne, meeldiva valge küpse puuvilja nootidega. Ümara maitsega, väga hea tasakaalu ja rikkaliku kehaga.

 

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. 

 

Lisateave toote kohta

Aastakäik 2022
Aroomi ja maitse iseloomustus

Muscat of Spina 50%, Vilana 50%. Kahe kohaliku viinamarjasordi poolmagus vein. Epoch tähendab "ajastu" ja viitab uutele ajastutele, mis meie elus avanevad. Midagi sulgub ja meie ees avanevad uued perspektiivid. Tervist meie uuele ajastule! 
Helekollase värvusega vein. Aroom on intensiivne, meeldivalt rikkalikult küpseid puuvilju. Maitse külluslik ja ümar, väga hea tasakaalu ja rikkaliku kehaga. 

Serveerimistemperatuur Serveeritakse väga jahedalt, 9-10°C juures.
Toidusoovitused

Sobib hästi pastaga, toorjuuustuste kastmete, magusate ja vürtsikate lihadega. Maitse koos Aasia köögi vürtsikate toitudega.  

Keldripotentsiaal Nautige seda värskelt ja jahedalt.
Ühikut pakendis 12
Tootja Douloufakis Winery
Päritolumaa Kreeka, Kreeta saar
Veini piirkond Kreeta, Dafnesi piirkond
Kliima ja mullastik

Piirkonnas eksisteerivad mäemassiivid loovad keeruka topograafia. Asterousia mäeahelike vahele moodustunud piklikud orud suunavad Kreeta merelt jahedat õhku looduslike kanalitena apellatsiooni keskmesse, hoides suvel temperatuuri väga heal tasemel ja takistades Aafrikast tuleva sooja õhumassi jõudmist istandustesse. Põhilise reljeefi laiemal alal moodustavad kolm üksteisega peaaegu paralleelset põhimäeahelikku, mis ulatuvad prefektuuri põhjaosast lõunasse, kõrgusega 300-500 m. Selline kliima soosib aromaatsete kuid kõrge happesusega veinide tootmist. Suvel sajab harva, nii et taimed ja viinamarjad ei nakatu ja jäävad terveks.
Pinnas on peamiselt lubjarikas ja madala viljakusega, mistõttu viinapuude juurestik on sunnitud vee leidmiseks sügavamale minema. Muld on rikas kaltsiumkarbonaadi poolest, mille määr ületab 40%. Kaltsiumkarbonaadi olemasolu neutraliseerib mulla happesust, mille pH on vahemikus 7–8,5, mis on ideaalne enamiku mikroelementide omastamiseks taime poolt. Kaltsiumkarbonaat parandab ka mulla struktuuri, tagades hea drenaaži ja hea temperatuuri. Need mullaomadused aitavad kaasa viinamarjade heale fenoolsele ja tehnoloogilisele valmimisele ning seega rikkaliku struktuuri, värviintensiivsuse ja tasakaalustatud happesusega veinide valmistamisele. Terroiri teine tähtis element on jõgi, mis kulgeb läbi Venerato viinamarjaistanduste ja kus on aastaringselt vesi.
Inimfaktor mängib samuti võtmerolli. Mägise pinnase tõttu tehakse kõik tööd nii viinamarjaistanduses kui ka saagikoristusel käsitsi.
See ainulaadne mikrokliima on põhjus, miks selles piirkonnas on viinamarju kasvatatud nii palju sajandeid.

Valmistusviis

Klassikaline valge veini valmistus koos fermentatsiooniga roostevabast terasest mahutites temperatuuril 17C. Kääritamine toimub iga viinamarjasordi puhul eraldi.

Viinamarjasort Moschato Spina 50%, Vilana 50%
Veinimõisa ajalugu

1960.aastal hakkas vanaisa Dimitris Doulofakis professionaalselt tootma veini pressides traditsioonilisel viisil. 1977.aastal ilmus Kreetale Phylloxira (viinapuutäi, mis on parasiitne putukaliik), mis hävitas istandused. 1980. aasta alustati uuesti tootmist Dafnesis. Kreeta maa ja piirkonna vahemereline kliima moodustavad ainulaadse terroiri, mis soodustab kohalike ja välismaiste viinamarjasortide kasvatamist. Doulofaki viinamarjaistandused on istutatud Dafnesi küla mäenõlvadel 350-450 meetri kõrgusel.
 
1993. aastal võttis veinitehase üle kolmanda põlvkonna esindaja Nikos Doulofakis, kes oli lõpetanud veiniteaduse õpingud Itaalias Piemontes asuvas Alba veinikoolis (Istituto Tecnico Agrario di Stato "Umberto I" – Viticoltura ed Enologia, Alba). 
1994. aastal jätkas Nikos isa algatatud eraviinamarjaistanduse ümberkorraldamist:  ta arendas välja ühesordilised viinamarjaistandused Kreeta sortidest, nagu Liatiko, ning istutas ka rahvusvahelisi sorte: Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon ja Chardonnay. Ta tutvustas kaasaegseid viljelusviise, muutis lõikamismeetodit ja jälgis eriti tähelepanelikult saagikoristuse aega.
1996. aastal algas veinitehase moderniseerimine uute tipptasemel seadmetega. Suurenes tootmisvõimsus.
1997. aastal toimus esimene villimine kahe veiniga, kuiv punane Liatikolt, P.O.P Dafnes ja Sauvignon Blanci valge 750 ml pudelites.
2000. aastal hakkas Nikos huvi tundma Vidiano sordi vastu. Ta istutas selle sordi viinamarjaistanduse ja alustas kogemuste kogumist, kuidas seda sorti paremini viljeleda. See sort oli veinitehase jaoks verstapost, aga ka väljakutse ning inspiratsiooni ja loovuse allikas.
2001.a.algas eraomandis olevate viinamarjaistanduste tunnustamine sertifitseeritud mahekasvatus organisatsiooni "DIO" poolt ning 5 aasta pärast seda ehk 2006. aastal sertifitseeritakse veinitehase viis etiketti mahepõllumajandustootena.
2006 aastal laiendati veinitehase laopindu. Loodi uus headele hoiutingimustele vastav kelder veinide laagerdamiseks.
2010. aastal saavutati esmakordselt dünaamiline kohalolek kogu Kreeka turul, kui alustati koostööd suure joogiturustusettevõttega. 2012. aastal hoogustus  eksport Euroopast väljaspool asuvatesse riikidesse nagu USA, Austraalia, Jaapan jne.
Veinitehas areneb igal aastal koos uuenduslike ideede elluviimise ja tipptasemel seadmete soetamisega. Viinamarjaistanduste uusistutused ja ümberkorraldamised jätkuvad tänaseni, sest kõik saab alguse viinamarjaistandusest, kus tehakse kõige olulisemad tööd ja kus määratakse veini kvaliteet. Peretraditsioon jätkub neljanda põlvkonnaga.
 
Tööd on tunnustatud erinevate rahvusvaheliste suurte auhindadega rahvusvahelistel konkurssidel nagu Decanter, SAKURA, Thessaloniki rahvusvaheline veinikonkurss jm.

Alkoholisisaldus 13%
Sisalduvad allergeenid

Sisaldab sulfitit.

Sarnased tooted

Dione punane poolmagus vein 12,5% 750 ml kastides 6 ja 12tk
Lisa korvi
Dione punane poolmagus vein 12,5% 750 ml kastides 6 ja 12tk

Dione, keskmiselt magus punane on harmooniline segu punastest viinamarjasortidest, millest sünnib magusama stiiliga vein, millel küpsete kirsside, mahlaste ploomide ja värskete viigimarjade maitse.

16,35 €
Lisa korvi
Dione valge poolmagus vein 12,5% 750 ml
Lisa korvi
Dione valge poolmagus vein 12,5% 750 ml

Dione, keskmiselt magus valge vein on veetlev segu valgetest Kreeta viinamarjasortidest. 

16,35 €
Lisa korvi
Epoch punane poolmagus KGT-vein 2022, 13,5% 750 ml
Lisa korvi
Epoch punane poolmagus KGT-vein 2022, 13,5% 750 ml

Viinamarjasordid: Kotsifali 20%, Syrah 40% ja Muscat Noir 40%. Suurepärane vein vürtsika toidu juurde.

17,00 €
Lisa korvi
Kernos punane poolmagus vein 2018, 12,5% 750ml, Digenakis
Lisa korvi
Kernos punane poolmagus vein 2018, 12,5% 750ml, Digenakis

Punane poolmagus vein kohalikust Kotsifali ja rahvusvaheliselt tuntud Syrah viinamarjasortidest.

13,90 €
Lisa korvi
Kernos valge poolmagus vein 12% 750ml, Digenakis
Lisa korvi
Kernos valge poolmagus vein 12% 750ml, Digenakis

Poolmagus valge vein kohalikest viinamarjasortidest Vidiano, Vilana ja Muscat of Spina. 

13,90 €
Lisa korvi
Vin De Crete KGT poolmagus punane vein 11% 750ml
Lisa korvi
Vin De Crete KGT poolmagus punane vein 11% 750ml

Punaste puuviljade ja magusate vürtside aroomiga vein. 

13,60 €
Lisa korvi
Vin De Crete KGT poolmagus valge vein 11% 750ml
Lisa korvi
Vin De Crete KGT poolmagus valge vein 11% 750ml

Viinamarjasordid: Mandilari, Kotsifali

13,60 €
Lisa korvi

Info

  • Privaatsuspoliitika
  • Müügitingimused
  • Meie lugu
  • Kontakt
  • Uudised
  • Logi sisse

Muu

  • Kaubamärgid
  • Soodustooted
  • Uued tooted
  • Sisukaart

Minu konto

  • Minu konto
  • Tellimuste ajalugu
  • Tellitud tooted
  • Soovikorv
  • Vaata võrdlust
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Ostukorv ja sooduskood
Ostukorv on tühi
Logi sisse
Unustasid salasõna? Registreeru
Otsi
Menüü
  • Avaleht
  • Tooted
  • Privaatsuspoliitika
  • Müügitingimused
  • Meie lugu
  • Kontakt
  • Uudised
  • Logi sisse
Avaleht
Otsi
Menüü
Minu konto
Cart Ostukorv ja sooduskood
Minos Kreeta veinipood

Minos Kreeta veinipood müüb alkohoolseid jooke. Jätkamiseks kinnita, et oled täisealine.

 

Kas oled vähemalt 18-aastane?

Kinnitan