Minos Kreeta veinipood
Ostukorv ja sooduskood
0
Soovikorv
Logi sisse või Registreeru kasutajaks
Minos Kreeta veinipood
  • Avaleht
  • Tooted
  • Meie lugu
  • Kontakt
  • Uudised
  • Logi sisse
Minos Kreeta veinipood
Ostukorv ja sooduskood
0
Avaleht Dafnios Liatiko punane kuiv KPN-vein 2021, 14% 750ml (M) (S)
douloufakis-dafnios-red-wine-photo.png
decanter 2020silverAllalaaditud fail.jpg
douloufakis-dafnios-red-wine-photo.png
decanter 2020silverAllalaaditud fail.jpg

Dafnios Liatiko punane kuiv KPN-vein 2021, 14% 750ml (M) (S)

Keskmise keha, hea happesuse ja meeldivalt pehmete tanniinidega suurepärane vein. 

Tootekood: VT170
EAN: 5204734000014
Kaubamärk:
Ühik: tk
Laoseis: Laos
24,90 €
33,20 €/
Lisa korvi
Võrdle
  • Kirjeldus
  • Lisateave toote kohta

Kirjeldus

Liatiko viinamarjasort 100%, annab meile õrnad ja kerged rubiinivärvi veinid. Dafinos veinis tõusevad esile punaste värskete puuviljade, ürtide ja kerged lillede aroomid. Vananedes tõusevad aroomis esile küpsed puuviljad ja vürtsid. Keskmise keha, hea happesuse ja meeldivalt pehmete tanniinidega vein. 


Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. 

Lisateave toote kohta

Aastakäik 2021
Aroomi ja maitse iseloomustus

Liatiko viinamarjasort annab meile õrnad ja veidi kahvatud, kerged rubiinivärvi veinid.Sellel on kontsentreeritud punaste värskete puuviljade aroomid, ürdid ja kerged lillearoomid. Suus on aroomide jätk, keskmine keha, hea happesus, pehmed tanniinid, mis kokku moodustavad peene veini.
Vananedes annab see küpsete puuviljade, naha ja kergete vürtside aroomi, tunda on mineraalsust . Moodustab mõnusa mõnusa buketi, mis muutub aastate möödudes väga eriliseks.
Liatiko  on aja jooksul kaunilt arenev sort, mille kuivad veinid vajavad vähemalt viis aastat ja säilivad kümme või rohkemgi. 

Serveerimistemperatuur 16°C
Toidusoovitused

Seda veini võime kirjeldada kui universaalset. Ta sobib lihtsatest kuni keerukate liha- ja juurviljaroogadega. Täiuslik kombinatsioon jäneselihahautise ja lambalihaga. Kreeta Liatiko punane vein, nagu Dafnios Douloufakise veinimajast, sobib suurepäraselt pehmete valgete või kreemjate juustudega. Samas sobilik ka seltskonnaveiniks kus toit pole lisandiks.

Keldripotentsiaal Vein laagerdub väga kenasti umbes kaheksa aastat.
Toode Vegan
Ühikut pakendis 12
Tootja Douloufakis Winery
Päritolumaa Kreeka, Kreeta saar
Veini piirkond Kreeta, Dafnesi piirkond
Kliima ja mullastik

Douloufakise pere eraomanduses olevad 200 aakri suurused viinamarjaistandused asuvad Kreeta viinamarjakasvatusvööndi südames, Heraklioni Dafneses ja 350–450 meetri kõrgusel. Dafni piirkonna mulda iseloomustab keskmise tekstuuriga kuni savine liivsavi. See on rikas kaltsiumkarbonaadi poolest, mille määr ületab 40%. Kaltsiumkarbonaadi olemasolu neutraliseerib mulla happesust, mille pH on vahemikus 7–8,5, mis on ideaalne enamiku mikroelementide omastamiseks taime poolt. Kaltsiumkarbonaat parandab ka mulla struktuuri, tagades hea drenaaži ja hea temperatuuri. Need mullaomadused aitavad kaasa viinamarjade heale fenoolsele ja tehnoloogilisele valmimisele ning seega rikkaliku struktuuri ja mahu, värviintensiivsuse ja tasakaalustatud happesusega veinide valmistamisele.
Dafni piirkonna viinamarjaistandused asuvad Psiloritisest kirdes.
Laiema ala reljeefi moodustavad ligikaudu 3 üksteisega peaaegu paralleelset põhimäeahelikku, mis ulatuvad prefektuuri põhjaosast lõunasse, kõrgusega 300-500m.
Nende küngaste nõlvadel istutatakse Dafnesi piirkonna viinapuud, mis on peamiselt suunatud ida või lääne poole.
Mäeahelike vahele moodustunud piklikud orud suunavad Kreeta merelt jahedat õhku looduslike kanalitena prefektuuri keskmesse, hoides suvel temperatuuri väga heal tasemel. Suvel sajab harva, nii et taimed ja viinamarjad jäävad terveks.
See ainulaadne mikrokliima, mida me eespool kirjeldame, on põhjus, miks selles piirkonnas on viinamarju kasvatatud nii palju sajandeid.
Kuna Kreetal sajab suvel harva, siis on sort suviste vihmade niiskuse suhtes mõõdukalt vastupidav. 

Valmistusviis

Klassikaline punane veinivalmistus. Alkohoolne kääritamine 3 päeva 20°C juures. Seejärel 25°C juures roostevabast terasest mahutites. Laagerdunud 12 kuud prantsuse tammevaadis.

Viinamarjasort Liatiko 100%
Viinamarjasortide tutvustus

Liatiko  Eriline sort, mida on kasvatatud juba 3. ja 2. sajandisse eKr. Täiuslikult Kreeta sooja kliimaga kohanenud Nimetus "Liatiko" pärineb juulikuu nimetusest kuna see on esimene sort, mille kobarad  juulikuus värvi muudavad. See on tõenäoliselt ka Kreeta viinamarjaistanduste vanim kohalik punane sort. Sort kasvab  Kreeta viinamarjakasvatuspiirkondades kokku umbes 4000 hektaril. Liatiko on vastupidav põuale ja kõrgetele temperatuuridele, ühtlase toodanguga.
Mahla suhkrusisaldus on kõrge, happesisaldus aga rahuldav.
Viinapuu lehed on keskmise suurusega, viisnurksed,  kergelt kiilukujulised. Väikeste ebaühtlaste sakkidega, vars keskmine. Leht suhteliselt paks, laineline. Kobar on silindrilise kujuga, keskmine kuni pikk, mõõduka tihedusega, vars mõõdukalt puitunud. Mari on väike kuni keskmine, õhukese koorega, punase värvusega. Viljaliha on pehme, väga magus, peente aroomidega. Mari eraldub väädist suhteliselt kergelt.
Liatiko  on väga eriline ja sageli halvasti mõistetava stiili peamine esindaja, mis on samal ajal ülimalt maitsev. See on punane viinamarjasort, millest saab valmistada väga häid kuivi punaseid veine, kuid see saavutab oma haripunkti magusates versioonides.
Liatiko  värvuse intensiivsus on suhteliselt madal, sarnanedes granaatõunale.  Vein on intensiivne, rikkalike, küpsete punaste puuviljade ja magusate vürtsidega. Maitse on täidlane, kõrge alkoholisisaldusega, madalate ja väga pehmete tanniinidega.  Tavaliselt suures vanas tammevaadis Liatiko  on aja jooksul kaunilt arenev, mille kuivad veinid vajavad täiuslikuks küpsemiseks vähemalt viis aastat ja säilivad kümme või rohkemgi.
Sweet Liatikos on viinamarjade päikese käes kuivatamise tõttu veelgi intensiivsem, näidates rohkem suhkrustatud puuvilja iseloomu ning kõik elemendid on koondunud maitsele, eriti happesus. Pikk tünnis laagerdamine on oluline.

Veinimõisa ajalugu

Veinimõisa algus 1930.a.

1960.aastal vanaisa Dimitris Doulofakis hakkas professionaalselt tootma veini pressides traditsioonilisel viisil.
1980. aasta Phylloxira (Viinapuutäi - parastiitne putukaliik) ilmus Kreetale umbes 1977. aastal ja hävitas suurema osa Kreeta viinamarjaistandustest. Uuesti alustati tootmist Dafnesis 1980. aastal ja kestis umbes kümme aastat.
1993. aastal võttis veinitehase üle kolmanda põlvkonna esindaja Nikos Doulofakis, kes oli lõpetanud veiniteaduse õpingud Itaalias Piemontes asuvas Alba veinikoolis (Istituto Tecnico Agrario di Stato "Umberto I" – Viticoltura ed Enologia, Alba).
1994. aastal jätkas Nikos isa algatatud eraviinamarjaistanduse ümberkorraldamist: ta arendas välja ühesordilised viinamarjaistandused Kreeta sortidest, nagu Liatiko, ning istutas ka rahvusvahelisi sorte: Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon ja Chardonnay. Ta tutvustas kaasaegseid viljelusviise, muutis lõikamismeetodit ja jälgis eriti tähelepanelikult saagikoristuse aega.
1996. aastal algas veinitehase moderniseerimine uute tipptasemel masinatega. Veinikelder varustati roostevabast terasest mahutite, pumpade, kaitselülititega jne. Suurenes tootmisvõimsus.
1997. aastal toimus esimene villimine kahe veiniga, kuiv punane Liatikolt, P.O.P Dafnes ja Sauvignon Blanci valge 750 ml pudelites.
2000. aastal hakkas Nikos huvi tundma Vidiano sordi vastu. Ta istutas selle sordi viinamarjaistanduse ja alustas kogemuste kogumist, kuidas seda sorti kõigepealt kasvatada ja seejärel oma marjadest veini valmistada. See sort oli veinitehase jaoks verstapost, aga ka väljakutse ning inspiratsiooni ja loovuse allikas.
2001 Algas eraomandis olevate viinamarjaistanduste tunnustamine sertifitseeritud mahekasvatus organisatsiooni "DIO" poolt ning 5 aasta pärast seda ehk 2006. aastal sertifitseeritakse veinitehase viis etiketti mahepõllumajandustootena.
2006 aastal laiendati veinitehase laopindu. Loodi uus kelder veinide laagerdamiseks.
2010. aastal saavutati esmakordselt dünaamiline kohalolek kogu Kreeka turul, alustades koostööd suure joogiturustusettevõttega. 2012. aastal alustati eksporti Euroopast väljaspool asuvatesse riikidesse nagu USA, Austraalia, Jaapan jne.
Veinitehas areneb igal aastal koos uuenduslike ideede elluviimise ja tipptasemel seadmete soetamisega. Viinamarjaistanduste uusistutused ja ümberkorraldamised jätkuvad tänaseni, sest kõik saab alguse viinamarjaistandusest, kus tehakse kõige olulisemad tööd ja kus määratakse veini kvaliteet. Peretraditsioon jätkub neljanda põlvkonnaga.
Tööd on tunnustatud erinevate rahvusvaheliste suurte auhindadega rahvusvahelistel konkurssidel nagu Decanter, SAKURA, Thessaloniki rahvusvaheline veinikonkurss jm.

Alkoholisisaldus 14%
Sisalduvad allergeenid

Sisaldab sulfitit.

Säilitustingimused Omab vananemispotensiaali 5-10 aastat

Sarnased tooted

Petali Liatiko punane KGT-vein 2020 13% 0,75L
Lisa korvi
Petali Liatiko punane KGT-vein 2020 13% 0,75L

Petali on Liatiko 100% (haruldane Kreeka punane viinamarjasort), mis pärineb kolmest erinevast vanast viinamarjaistandusest. 

21,90 €
Lisa korvi
Grande Reserve Dafnes Liatiko KPN punane kuiv vein 2018, 14% 750ml
Lisa korvi
Grande Reserve Dafnes Liatiko KPN punane kuiv vein 2018, 14% 750ml

Grande Réserve Dafnes Doulofakis 2018 vein kohalikust viinamarjasordist Liatiko 100%, mis pakub ainulaadset aromaatset keerukust ja maitseharmooniat. Sellel kaitstud päritolunimetusega cuvee'l on tume rubiinvärv, pruunide nootidega, mis peegeldab viimase viie aasta jooksul tehtud tööd. Tulemuseks on eriti keeruline ja plahvatuslik bukett, mille esiplaanil on mustsõstar, must mari, vürtsid ja tagaplaanil nahk.

38,50 €
Lisa korvi
Krotos-Liatiko punane kuiv KGT-vein 2020, 13,5% 750ml
Lisa korvi
Krotos-Liatiko punane kuiv KGT-vein 2020, 13,5% 750ml

100% kohalikust viinamarjasordist Liatiko, mis pälvis AASTA VEIN 2024 - PRONKSMEDALI!

28,00 €
Lisa korvi
Liatiko Crete punane kuiv KGT-vein 2020, 13,5% 750 ml, Kourkolou Orgaaniline
Lisa korvi
Liatiko Crete punane kuiv KGT-vein 2020, 13,5% 750 ml, Kourkolou Orgaaniline

Kohalikust Kreeta sordist Liatiko 100% toodetud punane kuiv vein. Kaitstud geograafilise tähisega (Rethymno). Laagerdunud tammevaadis.

25,50 €
Lisa korvi
Mikri Evgeniki Liatiko punane kuiv KPN-vein 2018, 15,5% 750ml, Efrosini
Lisa korvi
Mikri Evgeniki Liatiko punane kuiv KPN-vein 2018, 15,5% 750ml, Efrosini

Kohalik viinamarjasort Liatiko. See on kõrge alkoholisisaldusega vein, madala ja pehme tanniiniga. Helepunane värv. Intensiivne lõhn küpsetest puuviljadest ja magusatest vürtsidest. Keskmise kehaga, hea happesusega.

24,50 €
Lisa korvi
Liatiko Cretan  P.G.I punane kuiv KGT-vein 2016, 15% 750ml, (limiteeritud kogus)
Lisa korvi
Liatiko Cretan P.G.I punane kuiv KGT-vein 2016, 15% 750ml, (limiteeritud kogus)

100% Liatiko viinamarjasordist punane kuiv vein.

23,50 €
Lisa korvi

Info

  • Privaatsuspoliitika
  • Müügitingimused
  • Meie lugu
  • Kontakt
  • Uudised
  • Logi sisse

Muu

  • Kaubamärgid
  • Soodustooted
  • Uued tooted
  • Sisukaart

Minu konto

  • Minu konto
  • Tellimuste ajalugu
  • Tellitud tooted
  • Soovikorv
  • Vaata võrdlust
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Ostukorv ja sooduskood
Ostukorv on tühi
Logi sisse
Unustasid salasõna? Registreeru
Otsi
Menüü
  • Avaleht
  • Tooted
  • Privaatsuspoliitika
  • Müügitingimused
  • Meie lugu
  • Kontakt
  • Uudised
  • Logi sisse
Avaleht
Otsi
Menüü
Minu konto
Cart Ostukorv ja sooduskood
Minos Kreeta veinipood

Minos Kreeta veinipood müüb alkohoolseid jooke. Jätkamiseks kinnita, et oled täisealine.

 

Kas oled vähemalt 18-aastane?

Kinnitan