Minos Kreeta veinipood
Ostukorv ja sooduskood
0
Soovikorv
Logi sisse või Registreeru kasutajaks
Minos Kreeta veinipood
  • Avaleht
  • Tooted
  • Meie lugu
  • Kontakt
  • Uudised
  • Logi sisse
Minos Kreeta veinipood
Ostukorv ja sooduskood
0
Avaleht Aspros Lagos valge kuiv KGT-vein 2022, 14% 750 ml (pronks 2024)
douloufakis-aspros-lagos-white-wine-photo.png
SILVER23-400x400-1.jpg
douloufakis-aspros-lagos-white-wine-photo.png
SILVER23-400x400-1.jpg

Aspros Lagos valge kuiv KGT-vein 2022, 14% 750 ml (pronks 2024)

100% Vidiano viinamarjasordist.

Tootekood: VT187
EAN: 5204734000090
Kaubamärk:
Ühik: tk
Laoseis: Laos
35,00 €
46,67 €/
Lisa korvi
Võrdle
  • Kirjeldus
  • Lisateave toote kohta

Kirjeldus

Kollakasvalge värvuse ja pehme tsitruse aroomiga vein. See ühendab sordile omaselt maitses metallilisuse ja mineraalsuse. Valmistatud klassikalises valge veini valmistusviisis. Vein on kääritatud roostevabast terasest mahutites, madalal temperatuuril 18°C. 


Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.

Lisateave toote kohta

Aastakäik 2022
Aroomi ja maitse iseloomustus

Valge vein, mis ilmus 2008. aastal. "Aspros Lagos" tähendab "valget jänest" ja on viinamarjaistanduse kohanimi.
Väga kena kuldne värv, roheliste ja kollaste toonidega. Aroom on rikkalikult valgete lillede ja tsitrusviljadega, õrna võise buketiga, milles on tunda kerget mesilasvaha, aprikoosi, pärna ja meloni lõhna. Rikkalik maitse, mis pudelis laagerdades muutub sametiseks, võiseks ja arendab tiheda aprikoosikarva. Taustal on tunda võrgutavat mineraalset maitset. Suurepärane, kauakestev järelmaitse ületamatu, aprikoositoonides.

Serveerimistemperatuur 9 - 10° C
Toidusoovitused
Serveerida mereandidega, lestaga jt. grillitud kaladega. Hästi sobib homaari ja kõigi karpidega, samuti sealiha kuivatatud puuviljadega ja kanalihaga valges kastmes. Samuti seened.
Briljantne on selle veini kombinatsioon mõnede Kreeta traditsiooniliste roogadega, nagu hautatud kitseliha, pilaf või lambaliha askolibroi'ga.(Askolibroi on kreeka keeles kuldne ohakas, mis on söödav taim, mida kasutatakse Kreekas traditsioonilise roana. Askolibroi on kibeda maitsega ja neid tuleb enne keetmist leotada soolvees. Askolibroi on tavaliselt serveeritud lambalihaga, mis on hautatud tomati, sibula ja ürtidega. See roog on tuntud ka kui "lamb with askolibroi" või "arni me askolibrous" kreeka keeles).
Keldripotentsiaal Vein ise laagerdub 7 aastat.
Selle aastakäigu veini auhind 2023. aasta Dekanter ASPROS LAGOS Valge 2022 Hõbemedal
Veini tunnustused ja auhinnad

2023. aasta DekanterASPROS LAGOS Valge 2022Hõbemedal  

Ühikut pakendis 6
Tootja Douloufakis Winery
Päritolumaa Kreeka, Kreeta saar
Veini piirkond Kreeta, Dafnesi piirkond
Kliima ja mullastik

Venerato ja Dafnese apellatsiooni laiema piirkonna viinamarjaistandused asuvad 350–550 meetri kõrgusel. Need asetsevad peamiselt põhjapoolsetel nõlvadel.
Piirkonnas eksisteerivad mäemassiivid loovad keeruka topograafia. Asterousia mäeahelike vahele moodustunud piklikud orud suunavad Kreeta merelt jahedat õhku looduslike kanalitena apellatsiooni keskmesse, hoides suvel temperatuuri väga heal tasemel ja takistades Aafrikast tuleva sooja õhumassi jõudmist istandustesse. Põhilise reljeefi  laiemal alal moodustavad kolm üksteisega peaaegu paralleelset põhimäeahelikku, mis ulatuvad prefektuuri põhjaosast lõunasse, kõrgusega 300-500m.  Selline kliima soosib aromaatsete kuid kõrge happesusega veinide tootmist. Suvel sajab harva, nii et taimed ja viinamarjad ei nakatu ja jäävad terveks.
Pinnas on peamiselt lubjarikas ja madala viljakusega, mistõttu viinapuude juurestik on sunnitud vee leidmiseks sügavamale minema. Muld on rikas kaltsiumkarbonaadi poolest, mille määr ületab 40%. Kaltsiumkarbonaadi olemasolu neutraliseerib mulla happesust, mille pH on vahemikus 7–8,5, mis on ideaalne enamiku mikroelementide omastamiseks taime poolt. Kaltsiumkarbonaat parandab ka mulla struktuuri, tagades hea drenaaži ja hea temperatuuri. Need mullaomadused aitavad kaasa viinamarjade heale fenoolsele ja tehnoloogilisele valmimisele ning seega rikkaliku struktuuri,  värviintensiivsuse ja tasakaalustatud happesusega veinide valmistamisele. Terroiri teine tähtis element on jõgi, mis kulgeb läbi Venerato viinamarjaistanduste ja kus on aastaringselt vesi.
Inimfaktor mängib samuti võtmerolli. Mägise pinnase tõttu tehakse kõik tööd nii viinamarjaistanduses kui ka saagikoristusel käsitsi.
See ainulaadne mikrokliima on põhjus, miks selles piirkonnas on viinamarju kasvatatud nii palju sajandeid.

Valmistusviis

Klassikaline valge veinivalmistamine 20⁰C, vaadis kääritamisega.
Vein laagerdub 40% akaatsiast ja 60% prantsuse tammest valmistatud uutes ja teise kasutusega vaatides viis kuud.

Viinamarjasort Vidiano 100%
Viinamarjasortide tutvustus

Vidiano - Kreeta põline valge viinamarjasort, millel on rikkalik ajalugu ja suur potentsiaal. Seda on saarel kasvatatud juba alates 13. sajandist ja see on osa Kreeka veinivalmistamise traditsioonist Malvasia di Candia, mis oli keskajal väga populaarne Euroopas. Vidiano on geneetiliselt seotud teiste Kreeta sortidega, nagu Thrapsathiri ja Vilana, kuid eristub neist oma erilise aroomi ja maitse poolest.
Vidiano annab väga aromaatseid veine, mis sobivad hästi tammevaadis laagerdamiseks. Veinidel on tavaliselt õrn puuviljane lõhn, milles domineerivad virsik ja laim. Alkoholisisaldus varieerub 12,5% kuni 14%. Veinid on erksa happesuse ja luksusliku siidise kehaga. Vidiano on tõeline Vahemere sort, mis on suurepäraselt kohanenud Kreeta kuumade ja nõudlike tingimustega. See on väga põuakindel, seetõttu pole kvaliteetsete veinide saamiseks tavaliselt niisutamine vajalik.
Vidiano kasvab peamiselt Dafnesi piirkonnas Heraklionis ja Rethymnos. Dafnes on väike küla, mis on tuntud oma veinitootmise poolest ja kus Vidianole on antud kaitstud päritolunimetus (KPN). Dafnesi kaunid mägised maastikud võimaldavad viinamarjaistandusi ida või lääne poole suunata. Mäed kulgevad põhjast lõunasse. Kõrgus varieerub vahemikus 300–500 m (985 ja 1640 jalga). Rethymnos on endiselt tootmises märkimisväärne hulk oma juurtega väga vanu Vidiano viinamarjaistandusi, eriti Melambesis ja Fourfourases. Need külad on tuntud oma traditsioonilise arhitektuuri, rahvapärimuse ja muusika poolest. Fourfouras on populaarne matkajate ja loodusesõprade seas, sest see on lähedal Psiloritise mäele ja Samaria kanjonile
Vidiano oli kuni 1980. aastateni peaaegu unustatud, kuid siis hakkasid tootjad mikrovinifikatsioonidega katsetama ja mõistsid, et nende käes on tõeline pärl. Sellest ajast alates on Vidiano saanud mitmeid rahvusvahelisi auhindu ja tunnustusi, näiteks Decanter World Wine Awards, International Wine Challenge ja Concours Mondial de Bruxelles. Vidiano on nüüd üks Kreeta veinide lipulaevu ja paljud tootjad üle kogu saare soovivad selle võlusid avastada.

Veinimõisa ajalugu

Veinimõisa algus 1930.a.

1960.aastal vanaisa Dimitris Doulofakis hakkas professionaalselt tootma veini pressides traditsioonilisel viisil.
1980. aasta Phylloxira (Viinapuutäi - parastiitne putukaliik) ilmus Kreetale umbes 1977. aastal ja hävitas suurema osa Kreeta viinamarjaistandustest. Uuesti alustati tootmist Dafnesis 1980. aastal ja kestis umbes kümme aastat.
1993. aastal võttis veinitehase üle kolmanda põlvkonna esindaja Nikos Doulofakis, kes oli lõpetanud veiniteaduse õpingud Itaalias Piemontes asuvas Alba veinikoolis (Istituto Tecnico Agrario di Stato "Umberto I" – Viticoltura ed Enologia, Alba).
1994. aastal jätkas Nikos isa algatatud eraviinamarjaistanduse ümberkorraldamist: ta arendas välja ühesordilised viinamarjaistandused Kreeta sortidest, nagu Liatiko, ning istutas ka rahvusvahelisi sorte: Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon ja Chardonnay. Ta tutvustas kaasaegseid viljelusviise, muutis lõikamismeetodit ja jälgis eriti tähelepanelikult saagikoristuse aega.
1996. aastal algas veinitehase moderniseerimine uute tipptasemel masinatega. Veinikelder varustati roostevabast terasest mahutite, pumpade, kaitselülititega jne. Suurenes tootmisvõimsus.
1997. aastal toimus esimene villimine kahe veiniga, kuiv punane Liatikolt, P.O.P Dafnes ja Sauvignon Blanci valge 750 ml pudelites.
2000. aastal hakkas Nikos huvi tundma Vidiano sordi vastu. Ta istutas selle sordi viinamarjaistanduse ja alustas kogemuste kogumist, kuidas seda sorti kõigepealt kasvatada ja seejärel oma marjadest veini valmistada. See sort oli veinitehase jaoks verstapost, aga ka väljakutse ning inspiratsiooni ja loovuse allikas.
2001 Algas eraomandis olevate viinamarjaistanduste tunnustamine sertifitseeritud mahekasvatus organisatsiooni "DIO" poolt ning 5 aasta pärast seda ehk 2006. aastal sertifitseeritakse veinitehase viis etiketti mahepõllumajandustootena.
2006 aastal laiendati veinitehase laopindu. Loodi uus kelder veinide laagerdamiseks.
2010. aastal saavutati esmakordselt dünaamiline kohalolek kogu Kreeka turul, alustades koostööd suure joogiturustusettevõttega. 2012. aastal alustati eksporti Euroopast väljaspool asuvatesse riikidesse nagu USA, Austraalia, Jaapan jne.
Veinitehas areneb igal aastal koos uuenduslike ideede elluviimise ja tipptasemel seadmete soetamisega. Viinamarjaistanduste uusistutused ja ümberkorraldamised jätkuvad tänaseni, sest kõik saab alguse viinamarjaistandusest, kus tehakse kõige olulisemad tööd ja kus määratakse veini kvaliteet. Peretraditsioon jätkub neljanda põlvkonnaga.
Tööd on tunnustatud erinevate rahvusvaheliste suurte auhindadega rahvusvahelistel konkurssidel nagu Decanter, SAKURA, Thessaloniki rahvusvaheline veinikonkurss jm.
Alkoholisisaldus 14%
Toitumisalane teave 100 g/ml kohta

2022 aastakäigu veinianalüüs

Alkohol : 14% vol
Jääksuhkur: 2,2 gr/lt
Üldhappesus: 7,4 gr/lt
Üldväävel: 115 mg/l
pH: 3,22

Sisalduvad allergeenid

Sisaldab sulfitit.

Sarnased tooted

Dafnios Vidiano valge kuiv KGT-vein 2022, 13% 750ml (S) (Pronks 2024)
Lisa korvi
Dafnios Vidiano valge kuiv KGT-vein 2022, 13% 750ml (S) (Pronks 2024)

100% Vidiano, eriti hinnatud kohalikust viinamarjasordist. Vein pälvis Aasta vein 2024 konkursil pronksmedali. 

25,00 €
Lisa korvi
Desmos Vidiano KGT valge kuiv vein 2022, 13% 750ml
Lisa korvi
Desmos Vidiano KGT valge kuiv vein 2022, 13% 750ml

Desmos on Vidiano viinamarjast veinide kvaliteedilatti oluliselt tõstnud.

22,50 €
Lisa korvi
Idaia Vidiano kuiv valge KGT-vein 2021, 13% 750ml, Idaia
Lisa korvi
Idaia Vidiano kuiv valge KGT-vein 2021, 13% 750ml, Idaia

Piirkondlik kuiv valge Kreeta vein Vidiano viinamarjast. Kaitstud Kreeta geograafilise tähisega.

21,70 €
Lisa korvi
Lihnos Vidiano Bio KGT kuiv valge vein 2022 13,5% 750 ml (piiratud kogus) 2025 kuld
Lisa korvi
Lihnos Vidiano Bio KGT kuiv valge vein 2022 13,5% 750 ml (piiratud kogus) 2025 kuld
Lihnos Vidiano on kuiv valge vein, mille aroomides on tunda virsikut, pirni ja vaniljet õrnast tammelaagerdumisest. Maitses domineerivad sidrun ja mandariin. 
 
27,40 €
Lisa korvi
Mikri Evgeniki Vidiano valge kuiv vegan KGT-vein 2022 13% 750ml, Efrosini
Lisa korvi
Mikri Evgeniki Vidiano valge kuiv vegan KGT-vein 2022 13% 750ml, Efrosini

Kohalikust  viinamarjasordist Vidiano 100%. See on esinduslik ja muljetavaldav Vidiano, millel on suurepärane kauakestev järelmaitse.

 

19,90 €
Lisa korvi
Vidiano KGT valge kuiv vein 2022 13,5% 750ml
Lisa korvi
Vidiano KGT valge kuiv vein 2022 13,5% 750ml

Vidiano sarnaneb rikkalike luuviljade ja lillelise ninaga Viognier’le või Torrontés’ile. 

19,30 €
Lisa korvi

Info

  • Privaatsuspoliitika
  • Müügitingimused
  • Meie lugu
  • Kontakt
  • Uudised
  • Logi sisse

Muu

  • Kaubamärgid
  • Soodustooted
  • Uued tooted
  • Sisukaart

Minu konto

  • Minu konto
  • Tellimuste ajalugu
  • Tellitud tooted
  • Soovikorv
  • Vaata võrdlust
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Ostukorv ja sooduskood
Ostukorv on tühi
Logi sisse
Unustasid salasõna? Registreeru
Otsi
Menüü
  • Avaleht
  • Tooted
  • Privaatsuspoliitika
  • Müügitingimused
  • Meie lugu
  • Kontakt
  • Uudised
  • Logi sisse
Avaleht
Otsi
Menüü
Minu konto
Cart Ostukorv ja sooduskood
Minos Kreeta veinipood

Minos Kreeta veinipood müüb alkohoolseid jooke. Jätkamiseks kinnita, et oled täisealine.

 

Kas oled vähemalt 18-aastane?

Kinnitan