Minos Kreeta veinipood
Ostukorv ja sooduskood
0
Soovikorv
Logi sisse või Registreeru kasutajaks
Minos Kreeta veinipood
  • Avaleht
  • Tooted
  • Meie lugu
  • Kontakt
  • Uudised
  • Logi sisse
Minos Kreeta veinipood
Ostukorv ja sooduskood
0
Avaleht Psithiros valge kuiv KGT-vein 2022 13% 750ml, Silva (piiratud kogus)
psithiros-leukooenosco.jpg

Psithiros valge kuiv KGT-vein 2022 13% 750ml, Silva (piiratud kogus)

Kreeta väga erilisest kohalikust viinamarjasordist Moscato of Spina vein, mis paistab silma erilise aroomirikkusega. 

Tootekood: VT184
EAN: 5200363404902
Kaubamärk:
Ühik: tk
Laoseis: Laos
26,80 €
Lisa korvi
Võrdle
  • Kirjeldus
  • Lisateave toote kohta

Kirjeldus

Värvuselt on Psithiros sidrunikollane rohekate nootidega. Moscato of Spina üllatab plahvatusliku aroomiga, milles tõusevad esile eksootilised puuviljad nagu ananass ja mango, lilled (eriti roos) ning tsitrusekoored. Maitselt on see kuiv ja tasakaalustatud, värskendava happesusega. Lõpp mahlakas ja sordile omaselt kergelt mõrkjas.

 

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. 

 

Lisateave toote kohta

Aastakäik 2022
Aroomi ja maitse iseloomustus

Värvuselt on Psithiros sidrunikollane rohekate nootidega. Moscato of Spina üllatab plahvatusliku aroomiga, milles tõusevad esile eksootilised puuviljad nagu ananass ja mango, lilled (eriti roos) ning tsitrusekoored. Maitselt on see kuiv ja tasakaalustatud, värskendava happesusega. Lõpp mahlakas ja sordile omaselt kergelt mõrkjas.

Serveerimistemperatuur 10 - 12°C
Toidusoovitused

Sobib väga hästi aperitiiviks, roheliste salatite, värske valge juustu ja grillitud kalaga.

Keldripotentsiaal 1-3 aastat
Selle aastakäigu veini auhind Thessaloniki IWSC 2023.a. Pronksmedal (87) 2022.aastakäik
Veini tunnustused ja auhinnad

Thessaloniki IWSC 2023.a. Pronksmedal (87) 2022. aastakäik.

Ühikut pakendis 6
Tootja Silva Daskalaki Winery
Päritolumaa Kreeka, Kreeta saar
Veini piirkond KPN Kreeta, Dafnesi piirkond
Kliima ja mullastik

Venerato ja Dafnese apellatsiooni laiema piirkonna viinamarjaistandused asuvad 350–550 meetri kõrgusel. Need asetsevad peamiselt põhjapoolsetel nõlvadel.
Piirkonnas eksisteerivad mäemassiivid loovad keeruka topograafia. Asterousia mäeahelike vahele moodustunud piklikud orud suunavad Kreeta merelt jahedat õhku looduslike kanalitena apellatsiooni keskmesse, hoides suvel temperatuuri väga heal tasemel ja takistades Aafrikast tuleva sooja õhumassi jõudmist istandustesse. Põhilise reljeefi  laiemal alal moodustavad kolm üksteisega peaaegu paralleelset põhimäeahelikku, mis ulatuvad prefektuuri põhjaosast lõunasse, kõrgusega 300-500m.  Selline kliima soosib aromaatsete kuid kõrge happesusega veinide tootmist. Suvel sajab harva, nii et taimed ja viinamarjad ei nakatu ja jäävad terveks.
Pinnas on peamiselt lubjarikas ja madala viljakusega, mistõttu viinapuude juurestik on sunnitud vee leidmiseks sügavamale minema. Muld on rikas kaltsiumkarbonaadi poolest, mille määr ületab 40%. Kaltsiumkarbonaadi olemasolu neutraliseerib mulla happesust, mille pH on vahemikus 7–8,5, mis on ideaalne enamiku mikroelementide omastamiseks taime poolt. Kaltsiumkarbonaat parandab ka mulla struktuuri, tagades hea drenaaži ja hea temperatuuri. Need mullaomadused aitavad kaasa viinamarjade heale fenoolsele ja tehnoloogilisele valmimisele ning seega rikkaliku struktuuri,  värviintensiivsuse ja tasakaalustatud happesusega veinide valmistamisele. Terroiri teine tähtis element on jõgi, mis kulgeb läbi Venerato viinamarjaistanduste ja kus on aastaringselt vesi.
Inimfaktor mängib samuti võtmerolli. Mägise pinnase tõttu tehakse kõik tööd nii viinamarjaistanduses kui ka saagikoristusel käsitsi.
See ainulaadne mikrokliima on põhjus, miks selles piirkonnas on viinamarju kasvatatud nii palju sajandeid.

Valmistusviis

Kääritamiseelne leotamine 6 tundi 10°C juures. Kääritatud roostevabast terasest mahutites 15°C juures. Lühiajaline laagerdumine peenel settel. Taaskasutatav suhkruroost kork.

Viinamarjasort Moschato Spina 100%
Viinamarjasortide tutvustus

Muscat of Spina viinamarjasort on Muscati perekonna üks vanemaid sorte ja sortide kloone  kasvatatakse peaaegu kõigis maailma veinipiirkondades. Kreeta Muscat of Spina on oma nime saanud Chanias Selino provintsis asuva Spina mägiküla järgi ja on üks Kreeta viinamarjaistanduse aromaatsemaid sorte. Sort talub hästi kuuma ja kuiva ja on Kreetal hästi kohanenud. Selle kasvatamise väljakutseks on vastuvõtlikkus haigustele.
See sort on iseloomulikult väga aromaatne,  et isegi Spinas muskaatviinamarja tsikoudia on sordile iseloomulike tugevate aroomidega ja seda saab juba esimesest lonksust eristada.
Tema viinamarjad on väikesed, õhukese kuldkollase koorega, üsna õrnad ja vajavad seetõttu viinamarjakasvataja erilist hoolt. Kreetal on viinamarjaistandusi, mis on istutatud enne filokserat ja lähenevad 120. eluaastale.
Kreetal on Muscat of Spina viinamarjasorti kasutatud pikka aega kuivade ühesordi veinide valmistamiseks. Sellest viinamarjast pärinevad saare kõige maitsvamad veinid. Neil on iseloomulik lilleline, " viinamarjane " aroom, mis on tingitud monoterpeenide kõrgest kontsentratsioonist viinamarjades. Intensiivne puuviljane ja lilleline, apelsinikoore, laimi, sidruniõite ja roosi aroom. Aegajalt kombineeritakse ka teiste valgete sortidega, mis ei ole sordile iseloomulikult nii aromaatsed.
Muscat of Spinast valmistatud veine tarbitakse värskena ja  serveeritakse pigem jahedamalt, temperatuuril 9-12 oC.
Selle viinamarja peamised kasvupiirkonnad on koondunud Kesk-Kreetale, Maza, Spina ja Iraklioni piirkonna külade ümber. Enamik viinamarjaistandusi on 500–900 m (1640 ja 2952 jalga) kõrgusel.

Veinimõisa ajalugu

Nagu vana hea vein…

Nagu hea, vana vein küpseb, on ka Daskalakise veinitehas oma suurepäraste sortide ja kvaliteedi poolest aastate jooksul omandanud väärtuse, mõjukuse, asjatundlikkuse ja kõrged tunnustused. Perekondlik traditsioon ulatub 1890 aastasse, mil toodeti esimesi veine hooajalises veinitehases, mis asus pere kodus.
Winery sai alguse 1920. aastal. 1998.aastal  asutati Kreetal Heraklioni prefektuuris Siva külas Daskalakise perekonna esimene veinitehas. Tänaseks on veinitehas läinud kolmanda põlvkonna kätte. Alates 2003. aastast on alustatud eraomandis olevate viinamarjaistanduste taastamist ja parandamist kasutades mahepõllumajanduslikke võtteid.  Selle maa kaltsiumiga rikastatud savimuld annab Kreeta veinile täiuslikud maitseomadused ja võrratu kvaliteedi. Ideaalses ökosüsteemis kõrgusel kuni 500 meetrit  kasvatatakse konkreetseid piirkonnale iseloomulikke viinamarjasorte nagu Liatiko, Kotsifali, Thrapsathiri ja Malvazia. Seejärel segatakse kohalike sortidega kokku mõned mainekamad viinamarjasordid üle maailma nagu Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillion, et luua eksklusiivseid uusi maitseid.
Silva Daskalaki Winery uuendamisega alustati 2003. aastal ja see viidi lõpule 2020. aastal. Renoveerimisega loodi nüüdisaegne veinitehas, mis on varustatud tehnoloogiliselt kõige innovaatilisemate seadmetega. Mugavalt asuvad kõik tootmis- ja villimisprotsessid ühes kohas.
Esimene ametlik villimine Daskalakise veinitehases toimus 2005. aastal kaitstud päritolunimetusega Liatiko kuiva veiniga (KPN) ja looduslikult magusa veiniga Liastos – OPAP- (kõrgeima kvaliteediga toode).  Aastal 2008 tuli esimene "kuldne" tunnustus - “Grand Gold”  rahvusvahelisel veinikonkursil Decanter punasele kuivale veinile Enstikto Red (Viinamarjasordid: Syrah-Kotsifali), 2006. aastakäigu eest.  See oli esimene veinimaja Kreetal, kes sellise auhinnalise koha  saavutas. Asjaolu, et neil õnnestus rahvusvahelisel veinikonkursil pälvida kõrgeim tunnustus, tekitas kogu peres erilist rõõmu ja uhkust.
Silva Daskalakise veinitehas asub Heraklioni prefektuuris, täpsemalt Siva külas. Laiem ala kuulub kaitstud päritolunimetuse – KPN Dafnes veinipiirkonna alla.
Toodetud kogused on väikesed, sest eesmärk on toota kvaliteetseid tooteid lootuses, et need võidavad teie eelistuse.

Alkoholisisaldus 13%
Sisalduvad allergeenid

Sisaldab sulfitit

Sarnased tooted

P.G.I Codex BIO Assyrtiko-Moschiato Spinas valge kuiv vegan KGT-vein 2021, 13% 750 ml
Lisa korvi
P.G.I Codex BIO Assyrtiko-Moschiato Spinas valge kuiv vegan KGT-vein 2021, 13% 750 ml

Bioloogiline auhinnatud valge kuiv vein kohalikest viinamarjasortidest Assyrtiko 80% ja Moschato Spinas 20%.

26,00 €
Lisa korvi
Alargo Assyrtiko valge kuiv KGT-vein 2021, 14% 750ml
Lisa korvi
Alargo Assyrtiko valge kuiv KGT-vein 2021, 14% 750ml

Mitmete auhindadega pärjatud valge kuiv vein Assyrtiko viinamarjast. Tulenevalt veinivalmistamismeetodist võib see vananeda kuni 8–10 aastat.

27,50 €
Lisa korvi
Helios KGT punane magus vein 2008, 14% 500ml
Lisa korvi
Helios KGT punane magus vein 2008, 14% 500ml

Merevaigu-mee värvi vein, pruunide varjunditega.

39,90 €
Lisa korvi
Vidiano orange kuiv KGT-vein 2020 12,5% 750ml - 2025 pronks
Lisa korvi
Vidiano orange kuiv KGT-vein 2020 12,5% 750ml - 2025 pronks

Kohalikust Vidiano viinamarjasordist toodetud orange stiilis vein. See on moodne taas pead tõstnud veinitrend, mille juured on minevikus. Veini valmistamisel jäetakse viinamarjade kestad viinamarjamahla sisse ja hiljem saab neist kaunis oranž vein.

31,80 €
Lisa korvi

Info

  • Privaatsuspoliitika
  • Müügitingimused
  • Meie lugu
  • Kontakt
  • Uudised
  • Logi sisse

Muu

  • Kaubamärgid
  • Soodustooted
  • Uued tooted
  • Sisukaart

Minu konto

  • Minu konto
  • Tellimuste ajalugu
  • Tellitud tooted
  • Soovikorv
  • Vaata võrdlust
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Ostukorv ja sooduskood
Ostukorv on tühi
Logi sisse
Unustasid salasõna? Registreeru
Otsi
Menüü
  • Avaleht
  • Tooted
  • Privaatsuspoliitika
  • Müügitingimused
  • Meie lugu
  • Kontakt
  • Uudised
  • Logi sisse
Avaleht
Otsi
Menüü
Minu konto
Cart Ostukorv ja sooduskood
Minos Kreeta veinipood

Minos Kreeta veinipood müüb alkohoolseid jooke. Jätkamiseks kinnita, et oled täisealine.

 

Kas oled vähemalt 18-aastane?

Kinnitan